RECEitAS

Dee Tonic

O equilíbrio entre amargor elegante, frescor cítrico e os botânicos na medida certa.

Ingredientes

50 ml Dee Gin London Dry;
Água tônica;
Gelo;
Limão Siciliano;
Tomilho.

Preparo

Em um copo alto ou uma taça balloon, adicione bastante gelo. Acrescente o Dee Gin London Dry e complete com água tônica bem gelada. Misture suavemente para preservar a carbonatação.

Finalize com uma rodela de limão siciliano e 1 ramo de tomilho sobre o drink.

Dica do John Dee

Gin tônica é simples de fazer e permite infinitas variações. Escolha uma tônica que harmonize com os botânicos do gin e evite mexer demais para não perder gás. Menos é mais quando o gin é bem estruturado.

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História do Dee Tonic

O gin tônica nasceu da fusão entre necessidade medicinal e criatividade. No século XVIII, soldados britânicos na Índia consumiam quinino, presente na água tônica, como prevenção contra a malária. Para suavizar o amargor intenso da substância, passou-se a misturá-la com gin, cítricos e açúcar, criando uma bebida mais agradável e funcional.

Com o tempo, a mistura perdeu seu caráter medicinal e conquistou os bares do mundo, tornando-se um dos coquetéis mais consumidos da história. O Dee Tonic resgata essa tradição em sua forma mais pura, valorizando o perfil seco, aromático e equilibrado do Dee Gin London Dry. Um clássico atemporal, elegante e preciso, que prova que simplicidade e técnica caminham juntas na grande coquetelaria.

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